Vitamini i vitaminski suplementi

Ukoliko želite ili mislite da su Vam potrebni vitamini u sledećem tekstu ću navesti uloge pojedinih vitamina, grupe ljudi i stanja u kojima su neophodni vitaminski suplementi. 

Potrebe za svim vitaminima se mogu nadoknaditi dobrom i izbalansiranom ishranom, ali postoje određene grupe ljudi (deca, stariji) ili pak stanja (trudnoća, dojenje), koji zahtevaju povećanu potrebu za vitaminima. Morate da znate da vitamini nisu ni malo bezazleni, posebno, ako se radi o vitaminima rastvorljivim u mastima (A, D, E, K), zbog toga vitaminske suplemente treba uzimati samo ako su zaista neophodni i to u dozi koja preporučena.

Da krenemo sa vitaminima koji su rastvorljivi u mastima, a potom vitaminima B grupe.

Vitamin A: u organizmu je bitan za normalno funkcionisanje kože i za normalan vid. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do nepovratnog oštećenja vida ili pak noćnog slepila. Kada je hrana u pitanju najviše ga ima u džigerici, šargarepi i mesu. 

Vitamin D:  u organizmu je bitan za apsorpciju kalcijuma iz hrane. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do rahitisa kod dece, deformiteti i lomljivost kostiju kod odraslih, a prevelike količine do kamena u bubregu. Najviše ga ima u masnim morskim ribama, džigerici. Obratite pažnju da na mleku mora pisati da je ono obogaćeno vitaminom D inače su količine u neobogaćenom mleku zanemarljive. 

Vitamin E: Ono što je zanimljivo je da su klinički podaci o ovom vitaminu nekonzistentni. Naime većna se slaže da je ovaj vitamin snažan antioksidans i da on može da služi kao snažan molekul za borbu protiv slobodnih radikla i na taj način da nas zaštiti od kardiovaskularnih, ali i drugih bolesti. Međutim, dugoročna upotreba ovog vitamina je uzrokovala povećanu smrtnost kardioloških pacijenata, stoga ćemo ostaviti ovaj vitamin po strani da se naučnici dogovore o koristima i rizicima upotrebe ovog vitamina. Plus oprez za sve koji uzimaju Farin i vitamin E, jer vitamin E povećava efekat Farina, a time i rizik od krvarenja. 

Vitamin K: ovaj vitamin je neophodan za zgrušavanj ekrvi i ukoliko ga nema dovoljno produžava se vreme krvarenja i javljaju se modrice. Nalazi se u zelenom lisnatom povrću i proizvode ga bakterije koje žive u našim crevima. 

Vitamin B1: je neophodan za funkcionisanje nervnog sistema . Nedostatak izaziva bolest beri-beri, poliuneuritis (zapaljenje nerava), malaksalost mišića. Nalazi se u žitaricama. 

Vitamin B2: važan je za funkcionisanje enzima u našem telu i ako se desi deficit dovodi do promena na koži ili konjunktivitisa. Mleko i mlečni proizvodi su najbolji izvor ovog vitamina. 

Vitamin B6: važan je za brojne metaboličke procese. Ukoliko se javi deficit ovog vitamina javljaju se i promene na koži, epileptični napadi itd. Ovo je posebno izraženo ako se uzima alkohol ili lek protiv tuberkuloze-izonijazid. U dovoljnim količinama ćete ga naći u mesu, žitaricama, bananama i pivu. 

Vitamin B12: neophodan je za normalan razvoj crvenih krvnih zrnaca i nervnog tkiva, ako nema ovog vitamina javlja se anemija, oštećenje nerava i mozga. 

Folna kiselina: neophodna je za funkcionisanje nervnog tkiva (posebno kod ploda) i stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Trudnice obavezno moraju da uzimaju ovaj vitamin kako bi se obezbedio normalan razvoj bebe. 

Vitamin C: je uključen u normalno funkcionisanje svih ćelija i uključen je u enzimske procese. Malaksalost, mišićna slabost, modrice, smanjen imunitet su glavni simptomi deficita ovog vitamina. Ono što je bitno naglasiti je da nema dokaza da vitamin C ima neka magična dejstva kod prehlade i gripa tako da prekomerno uzimanje ovog vitamina u periodu bolesti nema neki poseban značaj na imunitet. Isto tako me strašno nervira kada ljudi sok od limuna cede u vreo čaj. Na ovaj način se vitamin C u potpunosti unište. Molim Vas sipajte sok od limuna u mlak čaj!!!

Ljudi često sami pronalaze neke deficite i vitaminske suplemente piju kao sokiće što naravno nije dobro. Ako su u pitanju trudnice, dojilje ili žene koje planiraju trunoću onda se preporuka svodi na vitaminsko-mineralne komplekse koje smo već opisali http://zukimed.blogspot.rs/2016/09/nesto-sto-bi-trudnice-i-dojilje-trebalo.html 

Ako ste pušač, sigurno imate smanjen nivo vitamina C i treba ga nadoknađivati kako vitaminskim suplementima, tako i namirnicama bogatim ovim vitaminom.

Ako imate oštećenu jetru (hepatitis ili ciroza) može da se javi deficit vitamina A, D, E, K, ali o njihovoj nadoknadi se morate popričati sa Vašim lekarom. 

Neki lekovi povećavaju zahteve organizma za pojedinim vitaminima, pa njih treba da nadoknadite. (lekovi i vitamini navedeni u tabeli)

Alkohol	Vitamin B1, B6
Streptomicin, gentamicin	Vitamin B 12
Aspirin (dugotrajna upotreba)	Vitamin C
Fenobarbiton	Vitamin D
Ranitidin, famotidin	Vitamin B12
Gluformin, Siofor, Tefor, Glucophage	Vitamin B12
Metotreksat	Vitamin B12, folna kiselina
Methyldopa	Vitamin B12, gvožđe
Oralni kontraceptivi	Vitamin B12, B6, B2, C, folna kiselina
Salazopyrin-en	Folna kiselina
Largactil, Metoten, Moditen,	Vitamin D i folna kiselina

Još jedno malo podsećanje!!!

Ukoliko želite da se malo ugojite možete da uzimate komplekse vitamina B i to 3x po 1 tableta pola sata pre obroka.

Ukoliko pak uzimate vitamin B kod herpesa i drugih virusnih infekcija za koje se zna da su povezane sa nervima i plus ne želite da se ugojite, onda je dovoljno da uzimate samo jednu tabletu i to uveče. 

Ostajte zdravo!